下線＝和訳、赤字＝解説
目次
Scene1
私は料理が好きです。
私はテレビを見るとき、多くのおもしろい料理を見ます。
when[ウエン]=接続詞、～するとき。疑問詞、いつ。
interesting[イントレスティング]=形容詞、興味深い、おもしろい。
dish[ディシュ]=名詞、料理、大皿。個人用の取り皿は「plate（プレート）」。
カレーライス、カレーピラフ、カレーヌードル、そしてカレーパンでさえ、日本には多くの種類のカレーのレシピがあります。
kind[カインドゥ]=名詞、種類。形容詞、親切な、やさしい。
curry[カーリ]=名詞、カレー。
recipe[レシピ]=名詞、調理法、レシピ。
pilaf[ピラーフ]=名詞、ピラフ。
noodle[ヌードゥル]=名詞、ヌードル、麺。
even[イーヴン]=副詞、～でさえ、すら。形容詞、平らな。同じの。
私がフィリピンにいたとき、カレーパンについて耳にしたことは1度もありませんでした。
never[ネヴァ]=副詞、決して～ない、一度も～ない。
hear of~ = ～について聞く
hear[ヒァ]=動詞、～を聞く、～が聞こえる。
bread[ブレドゥ]=名詞、パン。
Philippines[フィラピンズ]=名詞、フィリピン。国名としてのフィリピン。複数の島が集まって一つの国であるため、複数形の「s」が付いている。philippineだと形容詞（フィリピン（人）の）。
それは興味深いです。
Scene2
アサミ：私の家の近くにおいしいカレー屋があります。
There is～/There are～＝～がある。～がいる。there’s=there is
near[ニァ]=副詞、近く。前置詞、～の近くに。形容詞、近くの。
ジョシュ：本当ですか？いつか私はそこへ行きたいです。
really[リーァリ]=副詞、本当に、実際に。
want to 動詞の原形 = ～したい。
there［ゼア］=副詞、そこで、そこに、そこへ。名詞、そこ、あそこ。
sometime[サムタイム]=副詞、いつか、そのうち。ある時、かつて。 「some time」だと「少しの間、しばらく」。「sometimes」だと「時々（ときどき）、たまに」と意味が違って紛らわしいので気をつけましょう。
アサミ：メグとカイトは今週の日曜日にそこへ行くつもりです。もしあなたに時間があるのなら、私たちは彼らと一緒に行くことができます。
will[ウイル]=助動詞、～するつもりだ。～だろう。（意志や推量を表す未来形の文になる。）
if[イフ]=接続詞、もし～なら。
can[キャン]=助動詞、～できる。（能力や可能性などを表す。）
with[ウイズ]=前置詞、～とともに、～と一緒に、～を連れて。～を持って。(手段)～で。
ジョシュ：いいですね。私はカレーピラフを食べたいです。
アサミ：いいですね。ところで、カレーライスはもともと海外から日本にやってきました。
sounds good=いいですね。「It sounds good」や「that sounds good」の略。直訳すると「それは良く聞こえます。/それは良く思われる」。
you know=ええと、あのう、ところで。（文末において）ですよね、ね。などと訳せるが、特に意味はない。
ジョシュ：インドからですよね？
right[ライト]=形容詞、正しい。副詞、正しく、公正に。正確に。名詞、公正。権利。右。
アサミ：ええと、半分正しいです。
well[ウエル]=間投詞、ええと、あのう。まあ、おや。副詞、上手に、うまく。よく。かなり。形容詞、健康で、丈夫で。
half[ハーフ]=半分。（名詞・代名詞・形容詞・副詞として使える。）
ジョシュ：どういう意味ですか？
mean[ミーン]=動詞、～を意味する。～の意味を表す。～のつもりで言う。
What do you mean=どういう意味ですか？ 直訳すると「あなたは何を意味しているのですか？/あなたは何のつもりで言うのですか？」。
アサミ：もしもう他の半分に興味があるのなら、この本を読んでください。
be interested in~ = ～に興味がある。
other[アズァ]=形容詞、他の、別の。代名詞、他のもの、他の一方。
half[ハーフ]=半分。（名詞・代名詞・形容詞・副詞として使える。）
Read and Think1
カレーはインドから直接日本にやって来たと多くの人は思っています。
think (that) 主語＋動詞～＝～だと思う。thinkの後の接続詞の「that」は省略されることがある。接続詞なのでその後には主語＋動詞がきている。
directly[ディレクトリ]=副詞、直接に。まっすぐに、一直線に。
come to A from B = BからAへやって来る。
しかし本当はイギリスからやって来たことを知っていますか？
know (that) 主語＋動詞～＝～だと思う。knowの後の接続詞の「that」は省略されることがある。接続詞なのでその後には主語＋動詞がきている。
really[リーァリ]=副詞、本当に、実際に。
come from~ = ～から来る、～出身である、～からのものである。
18世紀、特別なカレースパイスがインドからイギリスにやってきて、カレーは人気になりました。
century[センチュリ]=名詞、1世紀、100年。複数形のcenturiesで何世紀もの間
special[スペシャル]=形容詞、特別な、特殊の。独特の、特有の。
spice[スパイス]=名詞、スパイス、香辛料、薬味。
U.K.=イギリス。
India[インディァ]=名詞、インド。
became[ビケイム]=become[ビカム]の過去形。 become=動詞、～になる。
popular[ポピュラ]=形容詞、人気のある、評判の良い。
その後、イギリスの会社が売るためのカレー粉を作りました。
later[レイタ]=副詞、後で、後程。形容詞、もっと遅い、もっと後の。
British[ブリティシ]=形容詞、イギリスの、英国の。イギリス人の。名詞、イギリス英語。
company[カムパニ]=名詞、会社。仲間。交際。
produce[プロデュース]=動詞、～を製造する、生産する。
for sale=売るための、売り物の。売るために。
sale[セイル]=名詞、販売、売却、売買。安売り、特売、セール。
カレーの調理が簡単になりました。
19世紀、このカレーが日本に到着しました。
arrive[アライヴ]=動詞、到着する、着く。
日本人のシェフは小麦粉をカレーに入れて、それ（＝カレー）は濃くなりました。
chef［シェフ］=名詞、シェフ、料理長。
put A in B = AをBに入れる。 put=動詞、～を置く。
flour[フラウァ]=名詞、小麦粉、メリケン粉。粉末。
thick[スィク]=形容詞、濃い。厚い、分厚い、厚みのある。太い。 対義語はthin[スィン]（薄い、細い）。
彼らはまた、ジャガイモやタマネギ、ニンジンの大きめに切った具を使いました。
also[オールソゥ]=副詞、また、～も（また）。
piece[ピース]=名詞、かけら、断片。部分、部品。
potato[ポテイトウ]=名詞、ジャガイモ。
onion[アニャン]=名詞、タマネギ。
carrot[キャロト]=名詞、ニンジン。
それから彼らはご飯の上にそれ（＝カレー）をかけました。
on ~=前置詞、～の上に、～の表面に。～に。
put it on rice=ご飯の上にそれをかける。直訳すると「ご飯の上にそれを置く」。
これが日本の「カレーライス」になりました。
Read and Think2
カレーライス異なる食文化の一つの混合物です。
blend[ブレンドゥ]=名詞、混合、混合物。ブレンド。動詞、～を混ぜる。混ざる。
different[ディファレントゥ]=形容詞、異なった、違った。さまざまな、いろいろな、種々の。
culture[カルチャ]=名詞、文化。教養。
ここにいくつかの他の混合物があります。
Here is~/Here are~ = ここに～がある。さあ、～をどうぞ。isかareかは、「～」が単数か複数かで使い分ける。
some[サム]=形容詞、いくつかの、いくらかの、多少の。一部の。何かの。
others[アザーズ]=otherの複数形、他のもの、他人。ここではother blends（他の混合物）の意味。主語がothersの時には「～（な人たち）もいる。」と訳したりすることがよくある。
スパゲッティはイタリアに由来しますが、日本のシェフが「スパゲッティナポリタン」を作り出しました。
come from=～からくる。～に由来する。（原因が）～による。～出身である。
spaghetti[スパゲティ]=名詞、スパゲッティ。
Italy[イタリィ]=名詞、イタリア。
create[クリエイトゥ]=動詞、～を創作する、創造する、作り出す。
彼は特別なトマトソースでそれを作り、イタリアのナポリにちなんでその料理を「ナポリタン」と名づけました。
with[ウイズ]=前置詞、(手段)～で。～とともに、～と一緒に、～を連れて。～を持って。
sauce[ソース]=名詞、ソース。
name O C = OをCと名づける。 name=動詞、～に名づける。名詞、名前。
name A after B = BにちなんでAと名づける。 まずBという人物がいて、そのBの後（after B）にAを名づけると考えれば覚えやすいでしょうか。
dish[ディシ]=名詞、料理、大皿。個人用の取り皿は「plate（プレート）」。
Naples[ネイプルズ]＝名詞、ナポリ。
カリフォルニアロールはアメリカに由来します。
California[キャラフォーニャ]=名詞、カリフォルニア州。
roll[ロウル]=名詞、巻いたもの、ロール。回転、ころがり。動詞、転がる。巻かれる、丸くなる。～をころがす。～を巻く。
U.S.＝名詞、アメリカ合衆国。United Statesの略。
長年の間、すしはアメリカで人気がありませんでした。
for=前置詞、～のために、～のための。～の間。不特定の期間を表すときに使われる。
for many years=長年、長年の間。
なぜなら、そこの人々はたいてい生の魚を食べなかったからです。
there［ゼア］=副詞、そこで、そこに、そこへ。名詞、そこ、あそこ。
usually[ユージュアリ]=副詞、たいてい、通常、普通に（は）。
raw[ロー]=形容詞、生の、未調理の、料理していない。未加工の、原料のままの。
なので、一部の日本のシェフがアボカドを使用しました。
so[ソウ]= 接続詞、なので。副詞、そのように。そう。とても。
avocado[アヴォカードウ]=名詞、アボカド。
また、多くの人々が海藻を好まなかったため、彼らをご飯を外側に巻きました。
also[オールソゥ]=副詞、また、～も（また）。
wrap[ラプ]=動詞、～を包む。～を巻く。～をおおい隠す。名詞、ラップ、包み。肩掛け。ひざ掛け。
outside[アウトサイド]=副詞、外に、外側に。前置詞、～の外側に。名詞、外部、外側。外観。形容詞、外部の、外側の。
seaweed[シーウィード]=名詞、海藻。
食べ物は世界中を旅し、それぞれの場所で変化します。
travel[トラヴェル]=動詞、旅行する、旅する。動いて進む、進む。名詞、旅行、旅、移動。（travelは長期間の旅行を意味する。）
around[アラウンド]= 副詞、およそ、約。周囲に、周りに。まわって。前置詞、～の周囲の、～の周囲に。副詞、周囲に、周りに。まわって、ぐるぐると。
around the world=世界中で（に）
change[チェインヂ]= 動詞、変わる。～を変える。名詞、変化。おつり。
each［イーチ］=形容詞、それぞれの、各。副詞、それぞれ。
place[プレイス]=名詞、場所。
それはとても興味深いです。